Couvrant bien l'assiette, vite prêtes, de durée supérieure et se cassant peu, nos frites Julienne Fine CoatTM avec pelure sont un plus pour tout menu. Bien croustillantes et à l'intense goût de pomme de terre, elles sont idéales pour les collations. Vos clients les demanderont dès le début.
Mode de préparation
Friteuse
Température: 180°C /350°F
Temps de cuisson: 2 1/2 - 2 3/4
Détails sur le produit
| Nom Du Produit | Fine Coat Julienne |
| GTIN - 14 | 100 56210 07715 5 |
| GTIN - 12 | 0 56210 07715 8 |
| Coated | Oui |
| Durée De Conservation | 730 |
| Casher | Oui |
| Halal | Oui |
| Taille D'emballage | 6 x 4.5 LB |
| Poids net (LB) | 27 |
| Poids brut (LB) | 29 |
| Plan De Palette (niveaux x hauteur) | 9 X 7 |
| Volume Cubique (pi3) | 1.32 |
| Dimensions Des Caisses (po) | 16 x 12.828 x 11.125 |
| Type D'emballage (boîte) | Boîte blanche |
| Type D'emballage (sac) | Papier |
Ingrédients
Pommes de terre • Huile végétale (huile de soya et/ou huile de canola) • Amidon de pommes de terre modifié • Farine de riz • Amidon de maïs • Dextrine de tapioca • Dextrine de pommes de terre • Sel • Poudre à pâte • Sucres (dextrose) • Gomme de xanthane • Pyrophosphate acide de sodium (aide à préserver la couleur)
Garniture de l'assiette
Ces frites permettent à chaque fois de bien remplir l'assiette et donc de minimiser les coûts et d'ajouter de la valeur.
Préparation rapide
Ces frites minces cuisent rapidement. Elles sont parfaites pour la restauration rapide.
Temps d'attente supérieur
Ces frites restent chaudes et croustillantes plus longtemps pour procurer à vos clients tout le goût qu'ils adorent.
Goût supérieur de pomme de terre
Les frites non enrobées répondent au souhait des clients d'avoir un produit à l'aspect naturel offrant un goût supérieur de pomme de terre.
Préparation des frites parfaites
Utilisez-vous les meilleures pratiques pour préparer vos frites?
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